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横山香料
F マロン強化ペースト
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アイテムID : 035040
¥5,724(税込)
- 最短8日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
フロランチーヌ強化シリーズは、果汁やパウダー、ペーストなどをベースとして、高品質なフレーバーと自然な色合いをプラスできる、「味」「色」「香り」を同時に満たす食品素材です。標準の2%の使用で、果汁の3～5倍(横山香料、官能による参考値)に匹敵する果汁味と洗練されたフレーバーによる風味向上効果が得られます。
クリームやケーキなどの生菓子、クッキーなどの焼菓子等にご使用頂けます。
標準使用量
全量に対し0.5~2％で、生菓子から焼き菓子、パン生地への練りこみなど、幅広くお使いいただけます。
Brix
60以上
pH
5.2±0.5
使用上の注意
よく振ってお使いください。開封後は冷蔵保管の上、お早めにご使用ください。
製品中に含まれている茶褐色の粒は、栗の一部です。
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
内容量・入り数・サイズ
1KG
1KG
原材料
【原材料】
マロンペースト(栗(イタリア産栗)、砂糖)、果糖ぶどう糖液糖
【添加物】
カラメル色素、グリセリン、D-ソルビトール、香料
【原産国】
日本
【原材料】
マロンペースト(栗(イタリア産栗)、砂糖)、果糖ぶどう糖液糖
【添加物】
カラメル色素、グリセリン、D-ソルビトール、香料
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…235kcal
脂質…1.1g
たんぱく質…1.3g
炭水化物…55.9g
食塩相当量…2.59g
(100gあたり)
エネルギー…235kcal
脂質…1.1g
たんぱく質…1.3g
炭水化物…55.9g
食塩相当量…2.59g
アレルゲン
なし
なし
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
常温にて保管してください
開封後は冷蔵保管の上、お早めにご使用ください
常温にて保管してください
開封後は冷蔵保管の上、お早めにご使用ください
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。