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マロンペースト

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マロンペースト 1
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栗加工品

マロンペースト

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アイテムID : 04654

¥2,205(税込)

  • 最短翌日お届け
  • 常温のみ
  • お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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特徴

栗を裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、砂糖とバニラを加えて煮詰めたものです。
煮詰め時間が長いためやや固めの質感で、そのまま丸めて生地に包むなどの使い方ができます。モンブランなど生クリームやバターと合わせるのも最適です。糖度は60度で、栗の味と程よい甘さが感じられます。

参考の使用例

モンブランクリームの場合:
材料はマロンペースト、バター、シロップ、ラム酒。
栗の風味を強くしたい時には、マロンピューレ加えたり、軽さを出したい時には、マロンクリームを加えたりなど、お好みのモンブランクリームを作ることができます。

主な用途

製菓、製パン全般にご使用頂けます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))
【添加物】
バニラ香料
【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…274.2kcal
脂質…1.0g
ナトリウム…4mg
たんぱく質…1.5g
炭水化物…64.8g
食塩相当量…0.010g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

同一工場にて小麦、オレンジを含む製品を製造しています。

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から1095日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

サバトン

販売者

日仏商事

輸入者

日仏商事