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日の出製粉
冨士印 白玉粉
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アイテムID : 05800
¥1,497(税込)
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概要
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糯米が原料です。精白してから,水に漬けてやわらかにし水ごとすりつぶします。
水を加えて晒してから,圧縮脱水します。この段階で大きな塊になるので細かにけずり乾燥機により温風乾燥します。
四季を通じて食べられることより,昨今では様々な料理やお菓子に愛用されています。
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。