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マロンピューレ

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マロンピューレ 875
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ペースト・ピューレ

マロンピューレ

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アイテムID : 06878

¥1,847(税込)

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特徴

ヨーロッパ栗の繊細な味が特徴の無糖マロンピューレです。
栗に含まれる苦味成分のタンニンを極力取り除くために特殊製法で加工されています。マロンペーストやマロンクリームとの量を調整するなどに使用でき、ペースト6にピューレ4で混合の割がおすすめです。

マロン アンベール社は、最良の栗を求め続け、マロンコンフィやマロングラッセをはじめとする様々なマロン製品を製造しています。品質の高い栗のみを厳選し生産され、加熱前に渋皮を剥いて手作業で選別されています。非常に豊かな香りを持ったヨーロッパ栗を使用しており、その風味を充分に引き出すためにバニラビーンズの使用を最小限にして生産されています。また使用するバニラビーンズは品質の高いマダガスカル産のもののみを使用しています。新工場に建設に伴い製造ラインの確保により安定した製造が可能になっています。

指数

糖度(Brix):10°±3

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

875g

原材料

【原材料】
栗 (ヨーロッパ)

【添加物】
なし

【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…98kcal
脂質…1.70g
たんぱく質…1.50g
炭水化物…16.90g
食塩相当量…0.02g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から1095日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者