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カレボー ミルクチョコレート 2665 32.9%

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ミルクチョコレート

カレボー ミルクチョコレート 2665 32.9%

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アイテムID : 08371

¥15,206(税込)

  • 最短6日後お届け
  • 冷蔵のみ
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特徴

明るい色合いで口当たりもまろやかな風味が特徴のミルクキャラメルチョコレート。
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国(コートジボワール、ガーナ、エクアドル)から調達したカカオ豆がブレンドされています。流動性を持ち、マイルドなカカオの風味とクリーミーな甘さに柑橘系の香りが溶け込んでいます。乳製品やチーズとの相性が良いです。

バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。

成分

カカオ分:32.9%
ミルク分:24.3%
脂肪分:37.5%

テンパリング推奨温度

融解温度:40~45℃
結晶温度:26~27℃
作業温度:29~30℃

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1.5KG

原材料

【原材料】
砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス
【添加物】
乳化剤、香辛料抽出物、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【原産国】
ベルギー

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…572kcal
脂質…37.5g
ナトリウム…96.7mg
たんぱく質…7.9g
炭水化物…51.6g
食塩相当量…0.24g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から548日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者