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バジルロール30

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バラエティブレッド

バジルロール30

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アイテムID : 08496

¥4,370(税込)

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イズム

シェフの営みを支え続けるパートナーとして

「冷凍生地の立ち位置もだいぶ変わりました。昔と違って、今は焼き立てよりもシェフの個性が求められる時代。私たちがやるべきことも徐々に変わってき「冷凍生地の立ち位置もだいぶ変わりました。昔と違って、今は焼き立てよりもシェフの記事を読む

シェフの営みを支え続けるパートナーとして

概要

【特徴】
ほうれん草ベースの生地に、バジルを練り込み、風味良く仕上げました。
解凍後、成型せずに発酵→焼成すると、形が不揃いになることがあります。丸め直すときれいに焼きあがります。
【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量・入り数・サイズ

【入り数】
160個
【1個当たりの重さ】
30g
【1個当たりのサイズ】(参考値ですので、サイズの目安にして下さい。)
生地状態:縦42×横42×高さ29mm
ホイロ後:縦65×横63×高さ39mm
焼成後:縦75×横73×高さ46mm
【納品時の外箱のサイズ】
縦400×横300×高さ105mm

原材料

【原材料】
小麦粉(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、イースト、フライドオニオン、砂糖、食塩、ほうれんそうパウダー、バジル
【添加物】
トレハロース、乳化剤、香料、ビタミンC、メタリン酸Na、pH調整剤、酵素、(一部に小麦・乳成分を含む)
【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…256kcal
脂質…6.4g
ナトリウム…381mg
たんぱく質…7.3g
炭水化物…42.4g
食塩相当量…1.0g

アレルゲン

小麦、乳

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷凍(-18°Cから-23°C)で密封して保管してください。
※一度解凍したものの再冷凍は出来ません。

賞味期限

製造日から90日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

イズム

販売者

イズム

輸入者

なし