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イズム
バジルロール30
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アイテムID : 08496
¥4,370(税込)
- 最短7日後お届け
- 冷凍のみ
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イズム
シェフの営みを支え続けるパートナーとして
「冷凍生地の立ち位置もだいぶ変わりました。昔と違って、今は焼き立てよりもシェフの個性が求められる時代。私たちがやるべきことも徐々に変わってき「冷凍生地の立ち位置もだいぶ変わりました。昔と違って、今は焼き立てよりもシェフの…記事を読む
概要
【特徴】
ほうれん草ベースの生地に、バジルを練り込み、風味良く仕上げました。
解凍後、成型せずに発酵→焼成すると、形が不揃いになることがあります。丸め直すときれいに焼きあがります。
【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
内容量・入り数・サイズ
【入り数】
160個
【1個当たりの重さ】
30g
【1個当たりのサイズ】（参考値ですので、サイズの目安にして下さい。）
生地状態：縦42×横42×高さ29mm
ホイロ後：縦65×横63×高さ39mm
焼成後：縦75×横73×高さ46mm
【納品時の外箱のサイズ】
縦400×横300×高さ105mm
原材料
【原材料】
小麦粉（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、イースト、フライドオニオン、砂糖、食塩、ほうれんそうパウダー、バジル
【添加物】
トレハロース、乳化剤、香料、ビタミンＣ、メタリン酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、酵素、（一部に小麦・乳成分を含む）
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…256kcal
脂質…6.4g
ナトリウム…381mg
たんぱく質…7.3g
炭水化物…42.4g
食塩相当量…1.0g
アレルゲン
小麦、乳
コンタミネーション
記載なし
保存方法
冷凍（-18°Cから-23°C）で密封して保管してください。
※一度解凍したものの再冷凍は出来ません。
賞味期限
製造日から90日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
製造者
イズム
販売者
イズム
輸入者
なし