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トンデンファーム
生ハムもも(スライス)北海道産
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アイテムID : 0K5190
¥1,800(税込)
- 最短翌日お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
北海道産豚モモ肉を、ドイツ岩塩にて塩漬けした後、程よく塩抜きをした生ハムです。
ドイツ岩塩による、塩角のないマイルドでコクのある味わいが特徴です。1枚1枚フィルムが挟まれているため、生ハム同士がくっつかず、破れにくく1枚ずつ取り出しやすい利便性の良いアイテムです。
トンデンファームは、石狩平野のほぼ中央、大河石狩川の恵みを受ける北海道江別市で、ハム・ソーセージを製造するメーカーです。屯田兵の開拓精神を受け継ぎ、素材本来の自然な風味を活かしたものづくりを続けています。
できるだけ機械に頼らず、一本一本丹念に時間と手間をかけて製造されています。最大の特長は「直下式炭火製法」で、炭火による乾燥・燻煙工程により、肉の表面に素早く熱を伝えて旨味を引き出し、北海道産の白樺チップを使ったスモークで独特の深い香味を加えており、素材・味・製法にこだわった商品づくりが強みです。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
【内容量】
250g
【内容量】
250g
原材料
【原材料】
豚もも肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料抽出物
【添加物】
pH調整剤(乳酸ナトリウム)、調味料(アミノ酸)(L-グルタミン酸ナトリウム)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)(L-アスコルビン酸ナトリウム)、香辛料抽出物
【原産国】
日本
【原材料】
豚もも肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料抽出物
【添加物】
pH調整剤(乳酸ナトリウム)、調味料(アミノ酸)(L-グルタミン酸ナトリウム)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)(L-アスコルビン酸ナトリウム)、香辛料抽出物
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…109kcal
脂質…2.1g
たんぱく質…22.0g
炭水化物…0.4g
食塩相当量…5.3g
(100gあたり)
エネルギー…109kcal
脂質…2.1g
たんぱく質…22.0g
炭水化物…0.4g
食塩相当量…5.3g
アレルゲン
豚肉
豚肉
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷凍(-15℃以下)で保存してください。
冷凍(-15℃以下)で保存してください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
トンデンファーム
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。