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バリーカレボー
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日仏商事
クーベルチュール ピストール パプアジィ 35％
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アイテムID : 10009
¥3,024(税込)
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概要
【特徴】
フォラステロ種のカカオを使用したシングルオリジンのチョコレートです。ヘーゼルナッツの香り、まろやかなキャラメルの香りに加え、クリームの香りが特徴です。
【成分】
カカオ分：35％
ミルク分：23％
脂肪分：36％
【テンパリング推奨温度】
融解温度：40～45℃
結晶温度：27℃
作業温度：29～30℃
【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
内容量・入り数・サイズ
1KG
原材料
【原材料】
砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス
【添加物】
レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…572kcal
脂質…38.4g
ナトリウム…92mg
たんぱく質…7.9g
炭水化物…50.01g
食塩相当量…0.234g
アレルゲン
乳、大豆
コンタミネーション
同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。
保存方法
乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。
賞味期限
製造日から547日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
製造者
バリーカレボー
販売者
日仏商事
輸入者
日仏商事