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バリーカレボー
日仏商事
カカオバリー ピストール ブランサタン(ホワイト) 29％
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アイテムID : 18465
¥31,860(税込)
- 最短8日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
クリーミーで甘みのあるベーシックな使いやすいホワイトチョコレート。バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。コイン状タイプなので作業性が良いアイテムです。
成分
カカオバター分：29%
テンパリング推奨温度
融解温度：40～45℃
結晶温度：27℃
作業温度：29～30℃
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
5KG
5KG
原材料
【原材料】
砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル
【添加物】
レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
【原産国】
フランス
【原材料】
砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル
【添加物】
レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…567kcal
脂質…34.8g
ナトリウム…64.4mg
たんぱく質…6.1g
炭水化物…57.3g
食塩相当量…0.164g
(100gあたり)
エネルギー…567kcal
脂質…34.8g
ナトリウム…64.4mg
たんぱく質…6.1g
炭水化物…57.3g
食塩相当量…0.164g
アレルゲン
乳、大豆
乳、大豆
コンタミネーション
同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。
同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。
保存方法
乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。
乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。
賞味期限
製造日から720日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から720日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。