製菓製パンのプロ向け仕入れ オーダリーへようこそ

ピュアホワイト(ホール)20

追加

仕入れリストに、アイテムを追加しました

いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します

ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
ピュアホワイト(ホール)20 1
  • キューピー

冷凍卵

ピュアホワイト(ホール)20

以下の容量で、
仕入れリストに追加します

アイテムID : 18547

¥690(税込)

  • 最短翌日お届け
  • 冷凍のみ
  • お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
仕入れリストに追加する

このアイテムのお問い合わせ

クリップボードにコピーしました

概要

【特徴】
鶏卵を衛生的に割卵し、砂糖を20%加えた殺菌凍結卵(全卵)です。
加熱すると白くなる、卵黄色を抑えた鶏卵を原料に使用しています。
真っ白なデザートや彩りを鮮やかにしたい料理に最適です。

【使用上の注意】
解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。
室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。
解凍後は冷蔵庫(0℃~5℃)に保存し、翌日中に使い切って下さい。
使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。
解凍後、良く混ぜてからご使用ください。
本品に含まれる全卵は鶏卵(Mサイズ)焼16個分に相当します。
全卵は温度が低いと泡立ちが悪くなります。
泡立てる場合は20℃~30℃まで加温して下さい。

【取扱上の注意】
この商品は投げたり落としたりしないでください。
衝撃を与えると袋が破れて、解凍中に内容物が漏れ出す恐れがありますので、丁寧にお取り扱いください。

【原産国】
日本

【殺菌方法】
64℃×3.5分

内容量・入り数・サイズ

1kg

原材料

鶏卵、砂糖(一部に卵を含む)

栄養成分

エネルギー…198kcal
脂質…8.2g
ナトリウム…112mg
たんぱく質…9.8g
炭水化物…20.1g
食塩相当量…0.3g

アレルゲン

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷凍

加工者

なし

製造者

キューピー

販売者

キューピー

輸入者

なし