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ピュアホワイト(ホール)20

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ピュアホワイト(ホール)20 1
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全卵

ピュアホワイト(ホール)20

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アイテムID : 18547

¥791(税込)

  • 最短7日後お届け
  • 冷凍のみ
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特徴

鶏卵を衛生的に割卵し、砂糖を20%加えた殺菌凍結卵(全卵)です。
加熱すると白くなる、卵黄色を抑えた鶏卵を原料に使用しています。
真っ白なデザートや彩りを鮮やかにしたい料理に最適です。

使用上の注意

解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。
室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。
解凍後は冷蔵庫(0℃~5℃)に保存し、翌日中に使い切って下さい。
使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。
解凍後、良く混ぜてからご使用ください。
本品に含まれる全卵は鶏卵(Mサイズ)約16個分に相当します。
全卵は温度が低いと泡立ちが悪くなります。
泡立てる場合は20℃~30℃まで加温して下さい。

取扱上の注意

この商品は投げたり落としたりしないでください。
衝撃を与えると袋が破れて、解凍中に内容物が漏れ出す恐れがありますので、丁寧にお取り扱いください。

殺菌方法

64℃×3.5分

もっと時間がありますか?

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
鶏卵、砂糖

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

エネルギー…198kcal
脂質…8.2g
たんぱく質…9.8g
炭水化物…20.0g
食塩相当量…0.3g

アレルゲン

コンタミネーション

なし

保存方法

-18°C以下で保存してください。
解凍後は冷蔵庫(0°C~5°C)に保存し、翌日中にご使用ください。

賞味期限

製造日から540日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし