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ピストール フォルス・ノワール 50%

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  • バリーカレボー
  • 日仏商事

スイートチョコレート

ピストール フォルス・ノワール 50%

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アイテムID : 23409

¥2,469(税込)

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概要

【特徴】
バランスの良い濃厚なカカオ風味が特長です。

【成分】
カカオ分:50%
脂肪分:27%

【テンパリング推奨温度】
融解温度:45~50℃
結晶温度:28~29℃
作業温度:31~32℃

【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
カカオマス、砂糖、ココアバター
【添加物】
レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…507kcal
脂質…29.2g
ナトリウム…5.1mg
たんぱく質…5.9g
炭水化物…61.7g
食塩相当量…0.013g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。

保存方法

乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。

賞味期限

製造日から730日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

バリーカレボー

販売者

日仏商事

輸入者

日仏商事