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ダイヤソルト
九州油糧工業
精製塩
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アイテムID : 23800
¥165(税込)
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- 常温のみ
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概要
仕様をみる
天日塩を溶かしてつくったさらさらタイプの塩です。毎日のお料理の味付けに適しています。
塩は大別して、精製された高純度のものと、天然塩（自然塩）と呼ばれるものがあります。日本の天然塩は主に、海水を自然乾燥や平釜で煮詰め、濃縮を重ねて作る昔ながらの製法のもので、粒子がバラバラだったり、しっとりとしていたりします。精製塩は、原塩（主に輸入塩）を溶解し精製したもので、塩化ナトリウムが99.5％以上の高純度のアイテムで、サラサラとした物性が特徴です。
製造工程
溶解、立釜、乾燥、混合
※溶解
天日塩、岩塩などを水や海水に溶かして濃い塩水を得る工程。
※立釜
完全密閉型蒸発缶を用いて、減圧または加圧状態で加熱蒸発させて、塩水を濃縮または結晶化する工程。
※乾燥
塩の結晶の水分を蒸発させて水分を取り除き、サラサラにする工程。加熱、減圧、除湿乾燥を含み、天日乾燥は含まれません。
※混合
添加物を加える、または違う塩を混合する工程。
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仕様
内容量・入り数・サイズ
1kg
1kg
原材料
天日塩（メキシコ）、炭酸マグネシウム
天日塩（メキシコ）、炭酸マグネシウム
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…0kcal
脂質…0g
たんぱく質…0g
炭水化物…0g
食塩相当量…99.5g
(100gあたり)
エネルギー…0kcal
脂質…0g
たんぱく質…0g
炭水化物…0g
食塩相当量…99.5g
アレルゲン
なし
なし
コンタミネーション
なし
なし
保存方法
常温
常温
賞味期限
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
ダイヤソルト
ダイヤソルト
販売者
九州油糧工業
九州油糧工業
輸入者
なし
なし