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ピュラトス・グランプラス・ベトナム
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ピュラトスジャパン
ショコランテ・ベトナム・ホワイト40%CT
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アイテムID : 24068
¥2,037(税込)
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ピュラトス
つくる人と食べる人。両者の体験価値を高める材料。
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ピュラトス
価値が上がれば、持続可能性も高まる？
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概要
【特徴】
フレーバービーンズであるベトナム産カカオ豆（トリニタリオ種）を100％使用しています。くちどけが良く、ほどよい甘さとすっきりとしたミルキーな風味が特長です。
【成分】
カカオ分：40％
ココアバター分：40％
【テンパリング推奨温度】
融解温度：40～45℃
結晶温度：25～26℃
作業温度：27.5～28.5℃
【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用できます。
内容量・入り数・サイズ
1KＧ
原材料
【原材料】
チョコレート(ベトナム製造)(砂糖、ココアバター、全粉乳)
【添加物】
乳化剤、バニラ香料
【原産国】
ベトナム
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…630kcal
脂質…47.5g
ナトリウム…96mg
たんぱく質…6.3g
炭水化物…44.3g
食塩相当量…0.24g
アレルゲン
乳、大豆
コンタミネーション
記載なし
保存方法
直射日光を避け、16～20°C、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
賞味期限
製造日から360日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
製造者
ピュラトス・グランプラス・ベトナム
販売者
ピュラトスジャパン
輸入者
ピュラトスジャパン