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大陽製粉
ミナミノカオリ全粒粉
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アイテムID : 27220
¥3,605(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
福岡県産ミナミノカオリを石碾きした全粒粉です。ドイツ製の石臼を使用して製粉することで、食物繊維などの栄養価が高く、小麦本来の味・香りが味わえます。
小麦粉に20％程度ブレンドすることで味わいや香りを向上させることが出来ます。
成分
灰分：1.6％
蛋白：11.0％
主な用途
製菓、製パンにご使用下さい。
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仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。