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青葉化成
クリアガープリン
以下の容量で、
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アイテムID : 28171
¥1,976(税込)
- 最短8日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
焼き・蒸しなしでなめらかなプリンがつくれるゲル化剤製剤です。短時間で簡単にプリンを製造することが可能です。
短時間の加熱で溶け、冷やすだけで固まるため、オーブンなどでの焼き・蒸し工程は不要です。
食品アレルギー対策としての卵を使わないプリンや、添加量を変えることで、素材にあわせた食感のプリンが作れます。また、無味無臭のため、素材の風味を活かしたプリンを作ることができます。
使用添加量例
とろり食感:添加量1%
とろふわ食感:添加量2~2.5%
さくふわ食感:添加量3%
使用上の注意
原料由来により、製品中に褐色の粉末が見られる場合がありますが、品質には問題ありません。
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
内容量・入り数・サイズ
500g
500g
原材料
【成分重量】
食品素材（デキストリン,ぶどう糖) 73%、サイリウムシードガム 16%、 カラギナン 6%、キサンタンガム 1%、クエン酸三ナトリウム 4%
※使用食品への添加物表示例は、ゲル化剤(増粘多糖類)となります。
【原産国】
日本
【成分重量】
食品素材（デキストリン,ぶどう糖) 73%、サイリウムシードガム 16%、 カラギナン 6%、キサンタンガム 1%、クエン酸三ナトリウム 4%
※使用食品への添加物表示例は、ゲル化剤(増粘多糖類)となります。
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…302kcal
脂質…0g
たんぱく質…0.1g
炭水化物…91.6g
食塩相当量…2.8g
(100gあたり)
エネルギー…302kcal
脂質…0g
たんぱく質…0.1g
炭水化物…91.6g
食塩相当量…2.8g
アレルゲン
なし
なし
コンタミネーション
なし
なし
保存方法
開封後は高温多湿を避け,冷暗所にて保管してください。
開封後は高温多湿を避け,冷暗所にて保管してください。
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。