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田中製餡
かのこ豆 (うぐいす)
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アイテムID : 41868
¥2,074(税込)
- 最短3日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
北海道の軟水で炊き上げられた豆の風味が生きているアイテムです。豆の中心まで蜜がしっかり浸透していながら、べとつきが少なく、作業性が良いのが特徴です。
豆を柔らかく、でも腹割れ（煮崩れ）しないようにじっくり2日間かけて蜜を浸透させてあります。
和洋菓子、豆パン、トッピング等にご使用頂けます。
かのこ豆とは、さまざまな種類の豆を密煮にしたもの。ふっくらと甘い炊き上がりながらも、煮崩れせず豆の形がそのまま残っているのが特徴です。
うぐいす豆は熟成したエンドウを甘く煮たもので、甘くてほっこりした食感とそのうぐいす色が特徴です。えんどう豆の風味も感じられ、上品な味わいが特徴です。
※商品流通状況により,賞味期限残りが30日程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。
糖度
64~67°
主な用途
製菓、製パン、料理全般でご使用いただけます。
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仕様
内容量・入り数・サイズ
ウグイス豆：直径8(mm）
2kg
ウグイス豆：直径8(mm）
2kg
原材料
【原材料】
マローファットピース(イギリス産)、砂糖
【添加物】
ソルビトール
【原産国】
日本
【原材料】
マローファットピース(イギリス産)、砂糖
【添加物】
ソルビトール
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…291kcal
脂質…0.9g
たんぱく質…8.1g
炭水化物…62.7g
食塩相当量…0g
(100gあたり)
エネルギー…291kcal
脂質…0.9g
たんぱく質…8.1g
炭水化物…62.7g
食塩相当量…0g
アレルゲン
なし
なし
コンタミネーション
本品製造工場では、えび、かに、小麦、卵、乳、オレンジ、キウイ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、リンゴ、ゼラチンを使用した商品を製造しております。
洗浄及び製造順調節によりコンタミはございません。
本品製造工場では、えび、かに、小麦、卵、乳、オレンジ、キウイ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、リンゴ、ゼラチンを使用した商品を製造しております。
洗浄及び製造順調節によりコンタミはございません。
保存方法
直射日光や高温多湿を避け、常温保存下さい。開封後は冷蔵保存にて、お早めにご使用下さい。
直射日光や高温多湿を避け、常温保存下さい。開封後は冷蔵保存にて、お早めにご使用下さい。
賞味期限
製造日から120日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ
製造日から120日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。