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横山香料
シードバニラ B3231
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アイテムID : 48797
¥22,140(税込)
- 最短7日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
天然バニラ香料に合成香料を配合し、特徴的なバニラ感を補強したバニラフレーバーです。バニラシードを加える事で、見た目の高級感も演出できるアイテムです。
バニラフレーバーは、バニラの香気成分を調合した合成香料で、香りを付与する目的に使用される食品添加物素材です。
バニラエッセンスに比べ、耐熱性に優れており、使用温度帯が40℃~180℃の生菓子・焼菓子などに使用が可能です。エッセンスとオイルの中間的性質を持っているアイテムです。
使用量
全量に対して0.1~0.3%
使用用途
生菓子・焼菓子(使用温度帯目安40~180℃)にご使用いただけます。
備考
カラメルは香料製剤の識別目的で使用しています。
本品は着香の目的以外には使用できません。
開封後はすみやかにご使用ください。
よく振ってご使用ください。
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
内容量・入り数・サイズ
1KG
1KG
原材料
【原料】
バニラベース(香料) 17.2%、グリセリン(溶解) 24.4%、エタノール(溶解) 15.0%、D-ソルビトール(溶解) 2.8%、プロピレングリコール(溶解) 0.4%、カラメル(着色料) 0.1%、仕込水 18.6%、糖類 11.9%、バニラシード 9.6%
【原産国】
日本
【原料】
バニラベース(香料) 17.2%、グリセリン(溶解) 24.4%、エタノール(溶解) 15.0%、D-ソルビトール(溶解) 2.8%、プロピレングリコール(溶解) 0.4%、カラメル(着色料) 0.1%、仕込水 18.6%、糖類 11.9%、バニラシード 9.6%
【原産国】
日本
栄養成分
設定なし
設定なし
アレルゲン
卵
卵
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管して下さい
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管して下さい
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。