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キユーピータマゴ
凍結全卵(製菓用)
以下の容量で、
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アイテムID : 51260
¥832(税込)
- 最短7日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
製菓適性に優れた殺菌凍結全卵です。割卵と比べ、殻ゴミが出ない為、手間を軽減できます。加熱殺菌済ですので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的で、冷凍品なので保存性の高いアイテムです。
使用上の注意
・解凍後は冷蔵庫(0°C~5°C)に保存し、翌日中にご使用ください。
・解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。
・解凍後は冷蔵庫(0°C~5°C)に保存し、翌日中にご使用ください。使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。
・いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化するおそれがありますのでおやめください。
・解凍後、よく混ぜてからご使用ください。
・全卵は温度が低いと泡立ちが悪くなります。泡立てる場合は、20°C~30°Cまで加温してください。
主な用途
仕様
キユーピータマゴ
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