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クレーム ド メランジェ

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植物性クリーム

クレーム ド メランジェ

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アイテムID : 68308

¥767(税込)

  • 最短6日後お届け
  • 冷蔵のみ
  • お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。

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特徴

植物性のクリームです。純生クリームに近い乳化構造のため、乳化剤が低減され風味が損なわれず、乳清ミネラルや発酵風味素材により香料不使用ながらも乳風味を感じられます。
また、10℃以上になると、急激に溶解する口溶けの良いアイテムです。固形脂が多いため、低脂肪クリームながら保形性を保つことが可能ですが、純生クリームよりも先に固形脂が溶解するため、ブレンドすると純生クリームのみ後味として残ります。ブレンドする際は混合してホイップできます。

成分

植物性脂肪分:35.0%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1,000ml

原材料

【原材料】
食用精製加工油脂(国内製造)、乳糖、脱脂濃縮乳、食用植物油脂、乳清ミネラル、乳等を主要原料とする食品、乳たんぱく

【添加物】
加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…348kcal
脂質…35.4g
たんぱく質…0.7g
炭水化物…6.9g
食塩相当量…0.1g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷蔵庫 (3~7℃) で立てて保存下さい。
開封後はお早めにご使用下さい。

賞味期限

製造日から90日
※お届け時の賞味期限を日以上保証致します。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし