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バリーカレボー
前田商店
双日食料
カレボー ホワイトチョコレート W2 28%
以下の容量で、
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アイテムID : 68378
¥13,068(税込)
- 最短3日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
淡くバニラが香り、柔らかな味を併せ持つバランスのとれたホワイトチョコレートです。ベルギーの草原で育った牛のミルクと、地元の甜菜糖で作られています。中程度の流動性を持ち、板チョコやモールド、ムースやアイスクリーム、飲み物やソースの風味付けにもお使いいただけます。
コイン状なので削る手間が要らず、軽量もしやすいので作業性も良いアイテムです。
バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。
成分
カカオ分：28％
ミルク分：22％
脂肪分：35.8％
テンパリング推奨温度
融解温度：40～45℃
結晶温度：24～25℃
作業温度：27～28℃
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
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仕様
内容量・入り数・サイズ
2.5KG
2.5KG
原材料
【原材料】
砂糖、ココアバター、全粉乳
【添加物】
レシチン(大豆由来)、香料
【原産国】
ベルギー
【原材料】
砂糖、ココアバター、全粉乳
【添加物】
レシチン(大豆由来)、香料
【原産国】
ベルギー
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…569kcal
脂質…35.8g
ナトリウム…85.5mg
たんぱく質…6g
炭水化物…55.5g
食塩相当量…0.21g
(100gあたり)
エネルギー…569kcal
脂質…35.8g
ナトリウム…85.5mg
たんぱく質…6g
炭水化物…55.5g
食塩相当量…0.21g
アレルゲン
乳、大豆
乳、大豆
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
製造日から548日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から548日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
双日食料
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