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上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ

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上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ 5
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コーティングチョコレート

上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ

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アイテムID : 78121

¥10,206(税込)

  • 最短翌日お届け
  • 冷蔵のみ
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特徴

イタリア、イルカ社のコーティング用(上掛け)ホワイトチョコレート。やさしい甘さのホワイトタイプで、なめらかな口どけが特徴です。
中身の形状は使いやすい粒状で、色調はアイボリーです。クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。
デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。
※カカオ成分は含んでおりません。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

5KG

原材料

【原材料】
砂糖、植物油脂、脱脂粉乳
【添加物】
レシチン(大豆由来)、香料
【原産国】
イタリア

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…595kcal
脂質…40.5g
たんぱく質…6.5g
炭水化物…50.4g
食塩相当量…0.381g

アレルゲン

乳,大豆

コンタミネーション

同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。

保存方法

乾燥した冷暗所にて保存。

賞味期限

製造日から13ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

製造者

irca

販売者

日仏商事

輸入者

日仏商事