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大東カカオ
カカオペーストR
以下の容量で、
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アイテムID : 82981
¥6,858(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
甘さがない、カカオの苦味が効いた練り込み用チョコレートペーストです。ベース生地の味を損なうことなくチョコレートの風味を添加でき、甘さを自由に調整できるアイテムです。
ココアパウダーを生地に練りこむ際のダマ、溶けにくさ、粉の飛散といった問題点を解決し作業性を高めます。
添加タイミングは、油脂投入のタイミングと一緒に添加してください。
添加量目安
全量に対して、約5％(参考目安となりますので、風味、色合いにつきまして、お客様にて添加量を調整してください。)
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
3kg
3kg
原材料
【原材料】
ココアパウダー(オランダ製造、国内製造、その他)、植物油脂
【添加物】
乳化剤、香料
【原産国】
日本
【原材料】
ココアパウダー(オランダ製造、国内製造、その他)、植物油脂
【添加物】
乳化剤、香料
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…646kcal
脂質…55.6g
たんぱく質…10.7g
炭水化物…25.8g
食塩相当量…0.2g
(100gあたり)
エネルギー…646kcal
脂質…55.6g
たんぱく質…10.7g
炭水化物…25.8g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
大豆
大豆
コンタミネーション
本品製造ラインでは、乳を含む製品を製造しております。
本品製造ラインでは、乳を含む製品を製造しております。
保存方法
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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