仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
ピュラトス
ピュラトスジャパン
ベルコラーデ レ・キャラメル 34％
以下の容量で、
仕入れリストに追加します
アイテムID : 88640
¥16,200(税込)
- 最短3日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
クリップボードにコピーしました
概要
仕様をみる特徴
キャラメルテイストのミルクチョコレート。キャラメルとミルクの風味のバランスがよく、単独でのご使用でも、他の素材と合わせても深い味わいの表現が可能です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。
ベルギーを意味する‘België’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。
成分
カカオ分：34％
ココアバター分：31％
テンパリング推奨温度
融解温度：45～50℃
結晶温度：26～27℃
作業温度：29～30.5℃
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
5KＧ
5KＧ
原材料
【原材料】
チョコレート(ベルギー製造)(砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、キャラメルパウダー、ホエイパウダー、乳糖)
【添加物】
乳化剤、香料
【原産国】
ベルギー
【原材料】
チョコレート(ベルギー製造)(砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、キャラメルパウダー、ホエイパウダー、乳糖)
【添加物】
乳化剤、香料
【原産国】
ベルギー
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…573kcal
脂質…36.6g
たんぱく質…6.8g
炭水化物…54.2g
食塩相当量…0.2g
(100gあたり)
エネルギー…573kcal
脂質…36.6g
たんぱく質…6.8g
炭水化物…54.2g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
乳、大豆
乳、大豆
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光を避け、16～20°C、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
直射日光を避け、16～20°C、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
賞味期限
製造日から720日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から720日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。