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パータグラッセ レタージュ

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パータグラッセ レタージュ 2
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ミルク

パータグラッセ レタージュ

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アイテムID : B2093

¥3,445(税込)

  • 最短2日後お届け
  • 常温のみ
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特徴

濃厚なミルクとガーナ産をメインとしたカカオマスとココアパウダーを配合したカカオの香りを感じるコーティングミルクチョコです。

パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。

植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココアバターに酷似しており、乾きも早く冷感を伴うシャープな口どけを有してます。
パンやアイス、チルド洋菓子(賞味期限が短いもの)などのコーティングに向いているアイテムです。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

2kg

原材料

植物性油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

栄養成分

エネルギー…633kcal
脂質…48.7g
ナトリウム…63mg
たんぱく質…5.8g
炭水化物…42.8g
食塩相当量…0.2g

アレルゲン

乳・大豆

コンタミネーション

同一ラインで「アーモンド」を含む製品を製造しております。

保存方法

急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所の保存してください。

賞味期限

出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし