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パータグラッセ フレーズ

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パータグラッセ フレーズ 2
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コーティングチョコレート

パータグラッセ フレーズ

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アイテムID : B2097

¥3,106(税込)

  • 最短2日後お届け
  • 常温のみ
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特徴

生果汁換算で5%以上ストロベリーパウダーを配合した、ストロベリー風味のコーティングチョコです。ストロベリーパウダー由来の粒感が特徴で、苺らしさを演出したチョコレートです。

パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。

植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココアバターに酷似しており、乾きも早く冷感を伴うシャープな口どけを有してます。
パンやアイス、チルド洋菓子(賞味期限が短いもの)などのコーティングに向いているアイテムです。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

2KG

原材料

【原材料】
植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー
【添加物】
乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…613kcal
脂質…45.1g
ナトリウム…104mg
たんぱく質…6.2g
炭水化物…45.5g
食塩相当量…0.3g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から365日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

大東カカオ

販売者

大東カカオ

輸入者

なし