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エキストラビターチョコレート 75%

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スイートチョコレート

エキストラビターチョコレート 75%

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アイテムID : C2430

¥2,570(税込)

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特徴

ハラール認証習得の高カカオチョコレートです。(75%)
高カカオチョコレート特有の酸味と苦みを抑えた、食べやすいチョコレートです。カカオの香りとすっきりとした後味を感じて頂けます。ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用しており、コストパフォーマンスに優れた商品です。

健康志向の高まりで高カカオチョコレート市場は10年で35%も急成長し、嗜好品ながらも生活に定着しています。特に伸びているのが健康効果を訴求した「高カカオチョコレート」。
市場規模は2010年度の18億円から2019年度には206億円へ、実に1144.4%と極めて大きな拡大を見せています。健康を気遣う大人が積極的に高カカオチョコを食べるようになったことがうかがえます。
高カカオチョコレートを活用して、付加価値の高い商品づくりに是非ご利用ください。

主な用途

ガナッシュ、ムース、ソース、ナパージュ等にご利用頂けます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1.5kg

原材料

【原材料】
カカオマス、砂糖、カカオバター、ココアパウダー
【添加物】
乳化剤、重炭酸ナトリウム、香料
【原産国】
マレーシア

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…562kcal
脂質…35.6g
ナトリウム…68.5mg
たんぱく質…9.1g
炭水化物…51.4g
食塩相当量…0g

アレルゲン

大豆

コンタミネーション

同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ゴマ、カシューナッツを含む製品を製造しています。

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から730日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者