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ディボミルク40%

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ミルクチョコレート

ディボミルク40%

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アイテムID : C5235

¥5,940(税込)

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特徴

カカオ分40%の程よい甘さに仕上がった使いやすいミルクチョコレートです。くどい乳味が無くマイルドなミルク感で、甘さのキレが良い印象です。流動性が良く、理想的なカカオとミルクのバランスがまろやかな口溶けで、新鮮な後味を演出することができるアイテム。
一般的なコイン状よりも粒の小さい「ドロップ・タイプ」採用により、作業性の向上の他に、焼き菓子やパンの練り込みや仕上げ用のトッピングにもご利用いただけます。

オペラ社は、世界で初めてプロユーザー向けにシングルオリジン・クーベルチュールを開発したフランスの製菓用チョコレートメーカーです。「クラシックシリーズ」は、厳選された世界各国のカカオ豆をセレクトして製品化した製菓用クーベルチュール。

成分

カカオ分:40%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1.5KG

原材料

【原材料】
砂糖(てんさい、さとうきび)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳

【添加物】
レシチン、香料

【原産国】
ベルギー

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…590kcal
脂質…41.2g
たんぱく質…6.9g
炭水化物…48.3g
食塩相当量…0.2g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光・高温多湿・においの強いのもののそばをさけて12°Cから20°Cの涼しい乾燥したところに保存してください。

賞味期限

製造日から540日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者