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ドーバー酒造
ドーバー洋酒貿易
モンレニオン ヴァニラ(エクセラン)
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アイテムID : C5923
¥11,340(税込)
- 最短8日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
幾多の手作業により十分に乾燥させ、丁寧に熟成させたブルボンヴァニラだけを100%使用し、旧ブルボン島(レユニオン島)産のヴァニラビーンズのみを抽出したヴァニラ濃縮原液です。
底部にヴァニラビーンズ由来の沈殿が生じますので、良く振ってからご使用ください。
標準使用量
ヴァニラビーンズ1本で本商品2~4gに相当します。カスタードクリーム1kgに対して2~4gが目安です。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
ドーバー酒造
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。