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キャラット・カバーラックス・ホワイトNV

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キャラット・カバーラックス・ホワイトNV 5
キャラット・カバーラックス・ホワイトNV 5
  • ピュラトス・グランプラス・ベトナム
  • ピュラトスジャパン

コーティングチョコレート

キャラット・カバーラックス・ホワイトNV

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アイテムID : D0444

¥7,136(税込)

  • 最短7日後お届け
  • 冷蔵のみ
  • お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要

【特徴】
テンパリング不要のコーティングチョコレートです。リアルチョコレートの代替や、ムースやガナッシュにも対応できます。色素などと混ぜた場合に発色の良いチョコレートを作ることができます。

【テンパリング推奨温度】
融解の目安:約32℃
融解温度:45~50℃
使用温度:45~50℃
冷却温度:20℃前後

【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用できます。

内容量・入り数・サイズ

5KG

原材料

【原材料】
砂糖油脂加工品(タイ製造)(砂糖、食用精製加工油脂、全粉乳、ホエイパウダー調製品)
【添加物】
乳化剤、香料
【原産国】
タイ

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…578kcal
脂質…36.5g
ナトリウム…75mg
たんぱく質…3.2g
炭水化物…59.1g
食塩相当量…0.19g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。

賞味期限

製造日から360日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

ピュラトス・グランプラス・ベトナム

販売者

ピュラトスジャパン

輸入者

ピュラトスジャパン