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カカオバリー ピストール ゼフィール キャラメル 35%

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ホワイトチョコレート

カカオバリー ピストール ゼフィール キャラメル 35%

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アイテムID : D1271

¥12,744(税込)

  • 最短11日後お届け
  • 冷蔵のみ
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特徴

キャラメルブールサレの香りを持ち、力強いカカオの香りを感じることができる流動性があるホワイトチョコレートです。
控えめな甘さと豊かなミルク風味が特徴のホワイトチョコレートを基本に作られました。柑橘類やナッツ類などの素材と相性の良いアイテムです。

成分

カカオ分:35%
カカオバター分:39%

テンパリング推奨温度

溶解温度:45-50℃
結晶温度:25-26℃
作業温度:29-30℃

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

2.5KG

原材料

【原材料】
ココアバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、ホエイパウダー、カラメル、食塩

【添加物】
レシチン(大豆由来)、バニラ香料

【原産国】
ベルギー

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…589.4kcal
脂質…40.9g
たんぱく質…9.1g
炭水化物…45.7g
食塩相当量…0.547g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

同一製造工場でアーモンドを含む製品を製造しています。

保存方法

乾燥した冷暗所で保存して下さい。

賞味期限

製造日から547日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者