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スコーンC50(グラハム)

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スコーンC50(グラハム) 50
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スコーンC50(グラハム) 50

ドーナツ・スコーン・ベーグル

スコーンC50(グラハム)

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アイテムID : D8922

¥6,912(税込)

  • 最短9日後お届け
  • 冷凍のみ
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特徴

グラハムのプチプチ食感を楽しむことが出来るスコーンです。発酵が要らないので作業性の良いアイテムです。

使用方法

①リターダー(0℃~2℃)で一晩、または室温で60分解凍する
②卵を塗って焼成する(デッキオーブンの場合、下火がつきやすいので注意する。)

※焼成条件
デッキオーブン:上火200℃、下火150℃、時間20~22分
コンベクションオーブン:温度150℃、時間18~20分

使用上の注意

保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【内容量】
50g×100個

【一個当たりのサイズ】
約50×50(mm)

原材料

【原材料】
小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、小麦全粒粉、乳等を主要原料とする食品、卵、はちみつ、食塩

【添加物】
膨張剤、粗製海水塩化マグネシウム、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…359kcal
脂質…14.7g
たんぱく質…6.2g
炭水化物…50.5g
食塩相当量…0.6g

アレルゲン

小麦、卵、乳

コンタミネーション

本品製造工場ではくるみを使用した製品の製造を行っています。

保存方法

-18℃から-23℃で密封して保管してください。

賞味期限

製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし