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クーベルチュールハイミルク

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クーベルチュールハイミルク 2
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ミルクチョコレート

クーベルチュールハイミルク

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アイテムID : D9837

¥3,497(税込)

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  • 常温のみ
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特徴

カカオ分40%、ココアバター分37%のハイミルクチョコレートです。
ココアバター分が多く、流動性がよいためコーティングに適しています。
形状が板のため削って使用できます。

テンパリング推奨温度

※温度は目安です。
溶解温度:45℃
下降温度:25~27℃
調温温度:29℃

主な用途

コーティングに最適です。

仕様

内容量・入り数・サイズ

2KG

原材料

【原材料】
ココアバター、砂糖、全粉乳、カカオマス
【添加物】
乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…613kcal
脂質…45.0g
たんぱく質…7.7g
炭水化物…44.4g
食塩相当量…0.3g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から365日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

大東カカオ

販売者

大東カカオ

輸入者

なし