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大東カカオ
クーベルチュールハイミルク 40%
以下の容量で、
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アイテムID : D9837
¥4,536(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
カカオ分40％、ココアバター分37％のハイミルクチョコレートです。
ココアバター分が多く、流動性がよいためコーティングに適しています。
形状が板のため削って使用できます。
テンパリング推奨温度
※温度は目安です。
溶解温度：45℃
下降温度：25～27℃
調温温度：29℃
主な用途
コーティングに最適です。
仕様
内容量・入り数・サイズ
2KG
2KG
原材料
【原材料】
ココアバター、砂糖、全粉乳、カカオマス
【添加物】
乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
【原材料】
ココアバター、砂糖、全粉乳、カカオマス
【添加物】
乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…613kcal
脂質…45.0g
たんぱく質…7.7g
炭水化物…44.4g
食塩相当量…0.3g
(100gあたり)
エネルギー…613kcal
脂質…45.0g
たんぱく質…7.7g
炭水化物…44.4g
食塩相当量…0.3g
アレルゲン
乳、大豆
乳、大豆
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
製造日から365日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から365日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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