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赤煉瓦

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赤煉瓦 25
赤煉瓦 25
  • 増田製粉

薄力粉

赤煉瓦

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アイテムID : E5571

¥5,776(税込)

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  • 常温のみ

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概要

灰分0.50% 粗蛋白10.0%
※原料により変動する場合がございます。
【特徴】
北海道産小麦100%使用
口の中でほろほろと崩れる食感を生み出す焼き菓子専用粉
・クッキー、タルトではザクザクッとした歯切れ、バターケーキではホロホロとした崩壊感、パイではサクサクとした軽さを1種類の小麦粉で表現できます。
・灰分が高めであるため香ばしい焼き菓子に仕上がります。
・粉合わせするときはさっくりと合わせていただくと、「赤煉瓦」の特徴が引き立った仕上がりになります。

【主な用途】
焼き菓子

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦粉
【添加物】
なし
【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…362kcal
たんぱく質・・・10.0g
脂質・・・1.5g
炭水化物・・・73.0
食塩相当量・・・0g

アレルゲン

小麦

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

増田製粉

販売者

増田製粉

輸入者

なし