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ローヤル NPC ココア
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ココアパウダー
アイテムID : F0346
¥6,782(税込)
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西アフリカ産カカオ豆を使用したココアパウダーです。 深みのある濃い褐色で、上掛けや練り込みなど、幅広くご使用いただけるハイファットタイプです。脂肪分は22～24％の純ココアで、豊かな香りとコクがあり、特にトップの香り立ちが良いのが特徴です。力強いカカオの風味が感じられ、雑味が少なく後味はすっきりしています。また、保湿性に優れており、生地をしっとりと仕上げるため、スポンジ生地などの製菓用途にも適しています。
脂肪分：22～24% pH：7.0～7.8
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
2KG
【原材料】 ココアパウダー 【添加物】 なし 【原産国】 マレーシア
(100gあたり) エネルギー…473kcal 脂質…23.0g たんぱく質…23.2g 炭水化物…43.3g 食塩相当量…0.02g
記載なし
直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存して下さい。
製造日から730日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
なし
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営業時間 平日 9:00～17:00
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