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小城製粉
焼き菓子用米粉
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アイテムID : G1959
¥623(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
米粉特有の、しっとり、もちもち感を持ちつつ、中力粉で作ったお菓子の仕上がりに近づくように原材料と配合にこだわった米粉です。
焼き菓子の中でも、特にパイやキッシュ、ビスコッティーなどサクッとしたお菓子に向いています。
米粉で作った生地は伸び縮みが少ないので、折り込みの作業がしやすいのが特徴です。
主な用途
製菓全般でご使用できます。
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。