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奥本製粉
琵琶の音
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アイテムID : G5188
¥5,881(税込)
- 最短4日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
滋賀県産小麦「びわほなみ」を使用した国内産小麦粉です。
「びわほなみ」は、早生で製粉性に優れる小麦品種「中国153号」と、多収で製粉性や製めん適性に優れる北海道の小麦品種「北見81号」(後の「きたほなみ」)との交配から育成された品種です。
滋賀県で2019年に推奨品種として指定された新品種となります。
琵琶の音はふんわりしっとりしたしたシフォンケーキや、口どけの良いサクサクとした食感のクッキーなど焼菓子製品に最適です。
成分
灰分：0.39%
蛋白：9.0%
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
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仕様
内容量・入り数・サイズ
25KG
25KG
原材料
【原材料】
小麦粉(滋賀)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
小麦粉(滋賀)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…351kcal
脂質…1.7g
たんぱく質…9.1g
炭水化物…74.8g
食塩相当量…0g
(100gあたり)
エネルギー…351kcal
脂質…1.7g
たんぱく質…9.1g
炭水化物…74.8g
食塩相当量…0g
アレルゲン
小麦
小麦
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
高温多湿を避け冷暗所に保管。水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないで下さい。
開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。
高温多湿を避け冷暗所に保管。水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないで下さい。
開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。