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熊本県産栗ペースト ヴィーガン対応砂糖使用

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熊本県産栗ペースト ヴィーガン対応砂糖使用 2
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熊本県産栗ペースト ヴィーガン対応砂糖使用 2

ペースト・ピューレ

熊本県産栗ペースト ヴィーガン対応砂糖使用

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アイテムID : G7168

¥9,180(税込)

  • 最短2日後お届け
  • 冷凍のみ
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特徴

牛骨炭不使用の砂糖を使った栗ペースト。熊本県産の栗だけを使用し、地元のお年寄りの方々とも協力しながら、丁寧に製造しています。従来ヴィーガン用の砂糖を使うと栗本来の色よりもくすんでしまう問題がありましたが、企業努力により栗本来の色になるべく近づけました。砂糖使用量は全体の25%なので甘すぎず、栗の優しい風味が感じられます。

栗は風味の良さだけではなく、昔から「栗の能、腎補うて気をば増し、胃腸腰脚(ようきゃく)骨を強うす」といわれ、滋養豊富な食材として知られていました。日本では縄文時代には主食として用いられ、農耕が行われるようになってからも、飢饉に備えた非常食として栽培されていたといわれています。

指数

糖度(Brix):43°±2

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

2KG

原材料

【原材料】
栗(熊本県)、砂糖(てんさい含蜜糖)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…239kcal
脂質…0.5g
たんぱく質…2.3g
炭水化物…56.4g
食塩相当量…0.00g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

-18°C以下の冷凍庫で保存。開封後は密封し冷蔵庫で保管し、なるべく早くご使用ください。

賞味期限

開封前:冷凍 36ヶ月
開封後:冷蔵保存にて、お早めにご使用下さい。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし