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やわらかうふクリームV

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やわらかうふクリームV 1
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カスタード系

やわらかうふクリームV

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アイテムID : G8744

¥1,004(税込)

  • 最短2日後お届け
  • 常温のみ
  • お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。

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特徴

生食、焼成(包餡、トッピング)に対応した、カスタード風味のフラワーペーストです。
「うふ(oeuf)」とは、フランス語で「卵」という意味で、卵の風味を生かし、バニラビーンズを加えてやわらかな口当たりに仕上げたアイテムです。
卵のやさしい味わいを感じることが出来るため、イチゴなど酸味のあるフルーツとの相性が良く、季節のフルーツを変えることで旬の美味しさを演出し、季節のフルーツとのマリアージュを楽しむことが出来ます。様々な生地・素材との相性がよいカスタードクリームです。

※黒い粒々は香料に含まれているバニラシードです。

使用用途

生食(サンド・注入)     :〇(※1)
焼成(菓子パン・包み込み)  :〇
冷凍(商品・焼成品)     :△(※2)

※1 当日中にお召し上がりください。
※2 解凍時に離水が発生します。解凍後の商品の状態が思わしくないと判断された場合は、ご使用をお控えください。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
水あめ(国内製造)、植物油脂、砂糖、全粉乳、加糖卵黄、乳蛋白、澱粉、小麦粉、食塩

【添加物】
トレハロース、加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、リン酸塩(Na)、着色料(クチナシ、カロチン)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…249kcal
脂質…12.2g
たんぱく質…4.2g
炭水化物…30.5g
食塩相当量…0.2g

アレルゲン

乳、卵、小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

未開封、30℃以下保存。
開封後は冷蔵庫(10℃以下)に 入れ、お早めにご使用ください。
保存の状態によっては、一部分離したように見える場合がありますが、品質には問題ありません。

賞味期限

製造日から67日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし