メキシコ産ハチミツ。日本の国土の5倍、メキシコは多様な自然に恵まれ、地域によって気候もさまざまです。その広大な自然からもたらされる個性豊かなはちみつです。
気温が高く湿度があるメキシコの気候は、オレンジの栽培に適しています。メキシコの太陽をあびたオレンジの樹々に咲く花から、みつばちが集めた花の恵み豊かなオレンジはちみつは、柑橘系の爽やかな香りと、ほのかな酸味が特徴です。オレンジハチミツの産地はメキシコの他にもスペイン、アメリカなどオレンジの世界的な産地が有名です。
そのままでももちろん、料理の隠し味やサラダのドレッシング、お菓子にも幅広くお使いいただけます。スタンディングボトルタイプで、キャップはワンタッチで開けられるため、片手が塞がっている場合でも使いやすいボトル形状です。

オーガニックハチミツとは汚染物質や化学物質が全く検出されない土地に咲く自然の花々を蜜源とし、蜂に化学物質や抗生物質を一切使用しないことが条件となります。
上記の条件を満たし、かつ然るべき施設においてEUオーガニック規定に基づいて製造（瓶詰めなど）できる場合のみ、有機認定を受けることができます。ただし日本においてハチミツは「指定農林物質」ではなく有機規定の対象とはならない為、有機JASロゴの貼付はされません。

天産物のため白く結晶することがありますが品質に変わりはございません。かきまぜながら湯煎しますと元に戻ります。
体内に抵抗力が充分でない一歳未満の乳児には与えないでください。

製菓、製パン、料理全般でご使用いただけます。