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あらびきフランクデニッシュ

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あらびきフランクデニッシュ 122g
あらびきフランクデニッシュ 122g
あらびきフランクデニッシュ 122g
あらびきフランクデニッシュ 122g
あらびきフランクデニッシュ 122g
あらびきフランクデニッシュ 122g
あらびきフランクデニッシュ 122g
あらびきフランクデニッシュ 122g

クロワッサン・デニッシュ

あらびきフランクデニッシュ

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アイテムID : H0379

¥8,186(税込)

  • 最短7日後お届け
  • 冷凍のみ
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特徴

ジューシーなフランクフルトを丸ごと1本、デニッシュ生地で包んだアイテムです。
サクッとした生地と、ジューシーなフランクフルトのコンビネーションが楽しめるボリューム満点のアイテムです。

使用方法

①リターダー(0~2℃)で一晩または室温で30~60分解凍する。

②解凍した生地を天板に並べてホイロヘ入れる。

※発酵条件:温度 32℃、湿度 75%、時間 60分

③ホイロがでたら卵を塗る。

④焼成する。

※焼成条件
デッキオーブン:上火210℃、下火180℃、時間17~18分
コンベクションオーブン:温度175℃,時間15~16分

保管上のご注意

保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

122g×30個

原材料

【原材料】
ポークソーセージ(フランクフルト)(タイ製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、イースト、脱脂粉乳、食塩

【添加物】
pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、グリシン、香料、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンC、クエン酸、酵素、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…293kcal
脂質…20.9g
たんぱく質…10.9g
炭水化物…15.4g
食塩相当量…1.8g

アレルゲン

豚肉、大豆、牛肉、卵、小麦、乳

コンタミネーション

記載なし

保存方法

-18℃から-23℃で密封して保管して下さい。

賞味期限

製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし