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北海道T-70

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北海道T-70 25
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精選粉

北海道T-70

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アイテムID : H1805

¥7,360(税込)

  • 最短7日後お届け
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特徴

北海道産小麦を100%使用し、「香り」にこだわった、表皮・内層の味わいのバランスの取れたハースブレッド用小麦粉です。北海道産の4種の小麦を使うことで、単一小麦の商品に比べ安定性があり、灰分は高いですが、作業性の良いアイテムです。
独自の配合で、他の小麦粉とブレンドすることでオリジナル商品を作ることができ、商品価値を高めることができ、フランスパンなどにおすすめのアイテムです。

成分

灰分:0.66±0.15%
蛋白:12.3±1.5%

取り扱い上の注意

・低温、低湿で保管してください。
・長時間の下積みは避けてください。
・直接床には置かず、スノコを敷いて積み上げてください。
・臭気の強いものと一緒の保管は避けてください。
・ネズミ、害虫にご注意ください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦粉(北海道産)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…346kcal
脂質…1.80g
たんぱく質…12.50g
炭水化物…71.50g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

臭気性のあるもの、直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

賞味期限

製造日から240日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし