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愛媛果汁食品
せとか果汁 スクリューパック
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アイテムID : H2796
¥1,782(税込)
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- 冷凍のみ
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概要
仕様をみる特徴
せとかの果汁をスクリューパックに入れた使用しやすいアイテムです。せとかとは、とろけるような食感と濃厚でジューシーな甘みとみずみずしい香りが特徴で、柑橘柑をより一層高める素材として活用できます。
果実の個性と向き合うために、多くの手作業をしているからこそ安定した高品質の「愛媛果汁クオリティ」が実現し、徹底した品質管理のもと作られています。果汁そのままではもちろん、ゼリーやスムージーなどにもご使用いただけます。
指数
pH：(参考値)3.3±0.3
糖度(Brix)：(参考値)10±3
個体サイズ：80メッシュ
一般生菌数：3,000以下/g
主な用途
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。