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華粉
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精選粉
アイテムID : H4749
¥7,090(税込)
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北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用した、フランスパン用粉です。 小麦の外皮部分を多くブレンドしており、小麦本来の香りと風味を味わうことができます。フランスパンにはもちろん、口溶けが良くコクがあるパウンドケーキやクッキーにもご使用いただけます。 「きたほなみ」はたん白量が普通で日本の代表的な中力秋播小麦です。「ホクシン」の後継品種で、麺用に適しており、色相が明黄白色で耐穂発芽、耐病性が強く収穫量も最も高いです。
灰分：0.72±0.15% 蛋白：13.5±1.5%
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
25KG
【原材料】 小麦(北海道産) 【添加物】 なし 【原産国】 日本
(100gあたり) エネルギー…346kcal 脂質…1.8g たんぱく質…9.7g 炭水化物…74.0g 食塩相当量…0g
小麦
記載なし
臭気性のあるもの、直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
製造日から365日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
なし
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096-286-2979
営業時間 平日 9:00～17:00
山本忠信商店