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華粉

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華粉 25
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精選粉

華粉

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アイテムID : H4749

¥7,090(税込)

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特徴

北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用した、フランスパン用粉です。
小麦の外皮部分を多くブレンドしており、小麦本来の香りと風味を味わうことができます。フランスパンにはもちろん、口溶けが良くコクがあるパウンドケーキやクッキーにもご使用いただけます。

「きたほなみ」はたん白量が普通で日本の代表的な中力秋播小麦です。「ホクシン」の後継品種で、麺用に適しており、色相が明黄白色で耐穂発芽、耐病性が強く収穫量も最も高いです。

成分

灰分:0.72±0.15%
蛋白:13.5±1.5%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦(北海道産)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…346kcal
脂質…1.8g
たんぱく質…9.7g
炭水化物…74.0g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

臭気性のあるもの、直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし