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ファコールマロンパティシエ

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ファコールマロンパティシエ 950
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ファコールマロンパティシエ 950

ペースト・ピューレ

ファコールマロンパティシエ

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アイテムID : H5115

¥3,394(税込)

  • 最短12日後お届け
  • 常温のみ
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特徴

絞るだけでモンブランを作ることができるアイテムです。
栗の含有量が70%で、通常のマロンペーストよりも糖度が低いため栗の風味を強く感じることができます。滑らかで程良い固さがあり、絞りやすく安定したクオリティのモンブランがで来ます。冷凍も可能ですので非常に作業性の良いアイテムです。

ファコール社は、1896年より続くフランス・ブロヴァンス地方で開業した、老舗マロン製造メーカーです。マロングラッセ作りから始まり6世代にわたって昔ながらの製法で質の高いマロン製品が現在まで作り続けられています。

指数

糖度(Brix):50°±2

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

950g

原材料

【原材料】
栗(フランス)、砂糖

【添加物】
香料

【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…215kcal
脂質…0.6g
たんぱく質…1.4g
炭水化物…52g
食塩相当量…0.03g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

本品製造工場では小麦、オレンジを含んだ製品を生産しています。

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は、冷蔵庫(6~8°C)に入れ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

賞味期限

製造日から1092日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者