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モナン キンモクセイ・シロップ

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モナン キンモクセイ・シロップ 700
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モナン キンモクセイ・シロップ

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アイテムID : H5536

¥1,836(税込)

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特徴

キンモクセイの香りが広がり、秋を感じさせるシロップです。甘く繊細でハチミツのような香りでほのかに酸味も感じる味わいです。
キンモクセイは、アジア原産で9月~10月にオレンジの花をつける秋の代表的な植物です。フレグランスとしても人気が高く、近年ではスイーツに取り入れられることも増えています。紅茶やレモネード、クラシックカクテルなどにおすすめのアイテムです。

1912年にフランス中部の古都ブールジュで創業した「モナン社」は、家族的経営ながら品質・販売高ともにフランスを代表するノンアルコールシロップのトップブランド。代々ボルドーでワイン商を営むモナン家に生まれたジョルジュが、ノンアルコールシロップとリキュールビジネスに着目して設立しました。 1930年代から輸出を始め、ヨーロッパにおいて新たなカクテルブームをもたらし、その後アメリカにおいてもフレーバーコーヒーブームを巻き起こしました。 今日ではフランスにとどまらずアメリカ、マレーシアに支社・工場、UAEには支社を置き、素晴らしい商品と豊富な情報を安定的に、且つ迅速に供給する体制を整え、世界150ヶ国以上、全大陸のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用されています。特に創作カクテルには欠かせない材料として、I.B.A.(国際バーテンダー協会)などが主催するコンペティションにおいても名誉ある数々の受賞カクテルに使用されています。

指数

糖度(Brix):60.9±0.5

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

700ml

原材料

【原材料】
砂糖、濃縮レモン果汁

【添加物】
香料、カラメル色素

【原産国】
マレーシア

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…315kcal
脂質…0g
たんぱく質…0g
炭水化物…78g
食塩相当量…0g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

なし

保存方法

直射日光・高温を避けてください。開栓後は使用毎に閉栓し、冷暗所に保管してお早めにご使用下さい。
著しく温度変化が生ずると商品が分離することがありますのでご注意下さい。
まれに原料由来の成分が浮遊することがありますが、品質に問題はございません。

賞味期限

製造日から30ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者