#冷凍玉生地
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パン生地を分割し、丸めた状態で冷凍されたアイテム。解凍・成形・発酵・焼成の作業が必要であるが、好みの形に成形ができる自由度の高いアイテム。

イズム
菓子パン50
50g

イズム
菓子パン40
40g

イズム
フランス発酵バターブリオッシュ
40g

イズム
フランスパン45
45g

イズム
フランスパン250
250g

イズム
もっちり多加水パン200
200g

イズム
ヴィーガンプチパン30
30g

イズム
バターロール玉30(かぼちゃ)
30g

イズム
塩パン50平
50g

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食パン250
250g

イズム
ハードトースト250
250g

イズム
バターロール50
50g

イズム
バターロール40
40g

イズム
ミルクフレンチ250
250g

イズム
バターロール30
30g

イズム
イチジク&クルミブレッド
250g

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クランベリーブレッド
250g

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セサミブレッド250
250g

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クルミパン250
250g

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バターロール玉30g (ほうれん草)
30g

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熟成フランス175
175g

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ドーナツ
40g

日東富士製粉 / モンテ物産