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フロランチーヌ キャラメル 強化パウダー

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フロランチーヌ キャラメル 強化パウダー 1
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フロランチーヌ キャラメル 強化パウダー

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アイテムID : 003178

¥6,437(税込)

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特徴

キャラメルの風味・着色・呈味を強化するための製菓製パン用パウダーです。褐色の粉末で特有の香味を有し、焼き菓子やパンに豊かなキャラメル感を付与します。

標準使用量

全量に対し0.5~2%で、生菓子から焼き菓子、パン生地への練りこみなど、幅広くお使いいただけます。

最終食品への表示例

キャラメルパウダー加工品(キャラメルパウダー、デキストリン)/着色料(カラメル)、香料

使用上の注意

開封後は冷蔵保存の上、お早めにご使用ください。
本製品の白い粒は、原材料の一部です。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【内容量】
1KG

原材料

【原材料】
キャラメルパウダー(水あめ、加糖脱脂れん乳、加糖れん乳、クリーム、モルトエキス、糖みつ、食塩、香料、乳化剤
)(日本)、デキストリン

【添加物】
着色料(カラメル)、香料、乳化剤、リン酸三カルシウム

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…383kcal
たんぱく質…3.0g
脂質…3.0g
炭水化物…87.3g
食塩相当量…0.92g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

乾燥、密封の上、冷暗所にて保存してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし