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Dolce バニラオイル No.1025

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バニラオイル

Dolce バニラオイル No.1025

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アイテムID : 04528

¥5,100(税込)

  • 最短2日後お届け
  • 常温のみ
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特徴

バニラビーンズの抽出物を主体とした耐熱性バニラオイルです。
上品で風格のある正統派バニラで、焼き菓子には欠かせない存在です。

バニラオイルは、バニラの香気成分を調合した合成香料で、香りを付与する目的に使用される食品添加物です。 耐熱性に優れ、ラストノート(後に残る香り)が強い特徴があるため、香りを長時間持続させたい焼菓子など使用温度帯が180℃以上の製品への使用に向いています。

使用量

全量に対して0.1~0.3%

使用用途

焼菓子にご使用いただけます。

備考

着香の目的以外には使用できません。
良く振ってお使いください。
開封後はお早めにお使いください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原料】
プロピレングリコール 40%、エタノール 19%、グリセリン 3%

【原産国】
日本

栄養成分

設定なし

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

賞味期限

製造日から730日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし