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バニラフレーバー A1420MB

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バニラフレーバー

バニラフレーバー A1420MB

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アイテムID : 08653

¥4,800(税込)

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特徴

香りのバランスが良く、嗜好性の高いバニラフレーバーです。

バニラフレーバーは、バニラの香気成分を調合した合成香料で、香りを付与する目的に使用される食品添加物素材です。 バニラエッセンスに比べ、耐熱性に優れており、使用温度帯が40℃~180℃の生菓子・焼菓子などに使用が可能です。エッセンスとオイルの中間的性質を持っているアイテムです。

使用量

全量に対して0.1~0.3%

使用用途

生菓子・焼菓子(使用温度帯目安40~180℃)にご使用いただけます。

備考

本品は着香の目的以外には使用できません。
開封後はすみやかにご使用ください。
よく振ってご使用ください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原料】
バニラビーンズ(香料) 9.2%、エタノール(溶剤) 43.9%、グリセリン(溶剤) 2.9%、D-ソルビトール(溶剤) 2.8%、プロピレングリコール(溶剤) 0.1%、仕込水 41.1%

【原産国】
日本

栄養成分

設定なし

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管して下さい。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし